Udang Saus Asam Manis ala Kedai

Name: Udang Saus Asam Manis ala Kedai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ons udang; 2 sachet saus tomat; 1 sachet saus sambal; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; 1 sdm saus tiram; secukupnya garam; secukupnya air matang; 🌶Bumbu Halus::; 4 buah cabe merah kriting; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; sejempol kunyit (yg kecil aja ya); 1/2 sdt ketumbar bubuk

rawitmera @rawitmera

Kota Bekasi

maafkan plating yg ngga banget, fotonya jg buru2 slnya direcokin si balita😂

Lebih banyak

Udang Saus Asam Manis ala Kedai

rawitmera @rawitmera

Kota Bekasi

maafkan plating yg ngga banget, fotonya jg buru2 slnya direcokin si balita😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 onsudang
2 sachetsaus tomat
1 sachetsaus sambal
1 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
1 sdmsaus tiram
secukupnyagaram
secukupnyaair matang
🌶Bumbu Halus::
4 buahcabe merah kriting
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
sejempolkunyit (yg kecil aja ya)
1/2 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi udang sesuai selera ya, kalo saya kulit kupas semua sisain sungutnya aja, cuci bersih, lalu di marinasi pake 1/2 jeruk nipis, diamkan 10menit
2

Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum, masukan saus tomat,sambal,kecap manis asin & saus tiram,masukan garam secukupnya
3

Masukan sedikit air saya ga takar,dikira2 aja ya sesuai selera (klo sya sukanya kental jdi sdikit aja airnya)
4

Masukan udang,aduk sebentar,masak sampai matang
5

Tes rasa
6

Jika sudah pas,siap disajikan
7

Selamat mencoba 😀
8

Btw saya pakai saus sachet yg segini ukuranya biar gampang nakarnya 😆, merknya terserah aja, tp kl saus botolan jg bisa bgt,tinggal ditakar aja ☺