Cireng kuah seblak pedas

Name: Cireng kuah seblak pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍜bahan cireng; 2 cup tapioka; 1 cup air mendidih; secukupnya Garam; 1 batang daun bawang(iris2); 🍜bahan kuah; 25 cabe rawit(bisa dikurangi kalau nda suka pedes); 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 ruas kencur; 3 sdm minyak; 2 gelas air; Sayuran kalau suka(sesuai selera); secukupnya Garam; secukupnya Gula

Dapur_Luvey @cook_4487240

Samarinda Kaltim

Variasi baru menikmati cireng,resep cirengnya yg ini lebih simple dibanding resep yg sebelumnya,tapi rasanya nda kalah enak,#menurut saya😀.
Sebenernya saya bikinnya nda pake takaran,asal tuang2 z,yg penting adonan menyatu tapi tidak lengket dan bisa dibentuk,supaya nda bingung,saya kira2 z ya

Lebih banyak

Cireng kuah seblak pedas

Dapur_Luvey @cook_4487240

Samarinda Kaltim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍜bahan cireng
2 cuptapioka
1 cupair mendidih
secukupnyaGaram
1 batangdaun bawang(iris2)
🍜bahan kuah
25cabe rawit(bisa dikurangi kalau nda suka pedes)
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 ruaskencur
3 sdmminyak
2 gelasair
Sayuran kalau suka(sesuai selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat cireng:campur semua bahan cireng,aduk2 pake sendok soalnya panas,sampai jadi adonan yg siap dibentuk,(kalau kelembekan tambahkan tapioka,kalau blm bisa dibentuk atau masih buyar tambahkan air mendidih lagi)
2

Kalau udah jadi bentuk pke tangan(besar kecilnya kira2 aja),pipih2kan dan goreng,sisihkan
3

Membuat kuahnya:haluskan cabe,bawang dan kencur
4

Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian beri air
5

Masukan gula dan garam,icip2
6

Kalau sudah mendidih masukan sayuran,aduk sebentar matikan kompor
7

Ambil mangkok/piring saji,susun cireng dan siram dg kuahnya
8

Selamat menikmati