Kue Lobak :: Turnip Cake :: 蘿蔔糕

Name: Kue Lobak :: Turnip Cake :: 蘿蔔糕
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Lobak Putih; 175 gr Sagu Tani; 150 gr Tepung Beras; 25 gr Ebi (rendam-cincang); 5 pc Bawang Putih (sesuai selera); 450 ml Air; 1/2 sdt Garam; 2 sdt Gula; 1/2 sdt Lada; Bawang Merah Goreng; Kaldu ayam (boleh pakai atau tidak)

Irena Phan @Irenaphan77

Indonesia

Camilan yang cocok untuk melengkapi berkumpulnya keluarga di sore hari.
Dapat dijadikan menu sarapan pagi.

Lebih banyak

Kue Lobak :: Turnip Cake :: 蘿蔔糕

Irena Phan @Irenaphan77

Indonesia

Camilan yang cocok untuk melengkapi berkumpulnya keluarga di sore hari.
Dapat dijadikan menu sarapan pagi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

500 grLobak Putih
175 grSagu Tani
150 grTepung Beras
25 grEbi (rendam-cincang)
5 pcBawang Putih (sesuai selera)
450 mlAir
1/2 sdtGaram
2 sdtGula
1/2 sdtLada
Bawang Merah Goreng
Kaldu ayam (boleh pakai atau tidak)

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Haluskan lobak + 400 ml air --> peras lobak
2

Tepung beras + sagu + air lobak --> aduk rata
3

Tumis lobak + bawang putih + ebi
4

Tuang adonan no.2 + garam + gula + lada + bawang merah goreng + kaldu --> kental
5

Kukus menggunakan cetakan sesuai selera dengan api sedang --> 50 menit.
6

Goreng dengan api sedang
7

Sajikan