Ayam Goreng Bumbu Laos

Name: Ayam Goreng Bumbu Laos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 4 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 buah miri; 1 ruas kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 150 gram laos muda; Daun sere dan salam

Dinda Bramasti @dindabramasti

Muntilan, Magelang

Ayam Goreng Bumbu Laos

Dinda Bramasti @dindabramasti

Muntilan, Magelang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
4 buahbawang putih
3 buahbawang merah
1 sdtketumbar
1 buahmiri
1 ruaskunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
150 gramlaos muda
Daun sere dan salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, miri dan kunyit
2

Parut laos muda
3

Panaskan air setelah mendidih masukkan ayam kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, gula, salam, sere.
4

Diamkan ayam sampai bumbu meresap dan daging ayam empuk.
5

Tambahkan laos muda yang sudah diparut. Matikan api lalu goreng ayam.
6

Ayam siap dihidangkan