Donat Lembut
Bismillaah
Mau ngedonat, stok cuma ada tepung protein sedang. Nyari2 resep yg bisa gunain pake tepung ini. Donatnya lembut walaupun gapake kentang atau tape. White ringnya juga muncul, asal bner2 sesuai takaran dan uleninnya sampe kalis elastis. Salah satu resep andalan ini mah kalo stoknya cm ada tepung serbaguna.
Donat Lembut
Bismillaah
Mau ngedonat, stok cuma ada tepung protein sedang. Nyari2 resep yg bisa gunain pake tepung ini. Donatnya lembut walaupun gapake kentang atau tape. White ringnya juga muncul, asal bner2 sesuai takaran dan uleninnya sampe kalis elastis. Salah satu resep andalan ini mah kalo stoknya cm ada tepung serbaguna.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan A, air dituang sedikit2 dilihat adonannya agar tdak trlalu lembek lalu uleni hingga tercampur rata.
- 2
Masukan bahan B, uleni hingga kalis elastis seperti digambar, bisa uleni pakai tangan. Saya pakai mixer supaya lebi cepat.
- 3
Setelah kalis elastis, bulatkan adonan dan tutup dengan kain atau palstik wrap hingga mengembang 2x lipat. Saya kira2 30-40 menitan
- 4
Kempiskan adonan, lalu bulat2kan adonan dan diamkan kembali kira2 15 mnit.
- 5
Bolongkan donat, lalu goreng dgn api sedang cenderung kecil sekalipun minyak goreng belum panas, jika sudah kecoklatan cukup balik sekali agar donat tidak menyerap banyak minyak. Angkat
- 6
Beri toping sesuai selera. Pakai gula halus aja uda enak. Yummy! Semoga manfaat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar