Opor ayam telur

Name: Opor ayam telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 6 buah telur ayam; Bumbu halus:; 10 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 4 biji kemiri; 2 buah tomat; 2 ruas kunyit; 1 ruas laos geprek; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 2 bungkus Santan kara; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Penyedap rasa

Rina's Kitchen @rinauyuns

Palangkaraya

Bosan yaa ayam digoreng terus kalo enggak digeprek. Akhirnya dibuat opor aja..

Lebih banyak

Opor ayam telur

Rina's Kitchen @rinauyuns

Palangkaraya

Bosan yaa ayam digoreng terus kalo enggak digeprek. Akhirnya dibuat opor aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
6 buahtelur ayam
Bumbu halus:
10 siungbawang putih
8 siungbawang merah
4 bijikemiri
2 buahtomat
2 ruaskunyit
1 ruaslaos geprek
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 batangserai
2 bungkusSantan kara
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam untuk menghilankan lemas. Telur juga direbus yaa..
2

Haluskan bumbu. Tumis sampai harum. Jangan lupa serai, laos, daun salam dan daun jeruk ditumis juga.
3

Masukkan santan beri sedikit air. Biarkan mendidih. Masukkan ayam dan telur yang sudah dikupas. Beri gatam, gula, penyedap rasa. Apabila dira pas biarkan mendidih sebentar.
4

Angkat dan siap disajikan.