Kupas dan haluskan pisang dalam wadah, tambahkan gula, vanili, garam dan air. Aduk sampai rata

Kemudian tuang dalam cetakan (loyang) yg telah diolesi minyak, ratakan lalu kukus kira'' 20-30 menit

Angkat dan tunggu dingin, lalu dipotong

Cairkan terigu dg air, jangan sampai terlalu encer. Kemudian siapkan tepung roti dalam wadah

Celupkan potongan tadi pada adonan tepung dan lumuri dg tepung roti

Kemudian panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan

Angkat dan tiriskan

Tambahkan toping sesuai selera