Lele Pedas Manis Spesial Pete

Name: Lele Pedas Manis Spesial Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Lele (isi 5 ekor); 2 buah wortel (iris panjang); 3 buah baby corn (iris panjang); 6 buah rawit setan (iris); 1/2 siung bawang bombay (iris kasar); 1 siung bawang putih (geprek); secukupnya saos tiram; secukupnya saos sambal; secukupnya kecap manis; Secukupnya garam, gula pasir dan air; Secukupnya cairan maizena; 1 papan Tambahan : Pete

Opieta @ovie24

Cilegon

Bingung lele ini enaknya diapain. Mangut dah bosan. Balado juga dah bosan. Coba deh buat Lele Pedas Manis. Campur si ijo kesukaan Pak Misua (Saya ga doyan yaaa.. 😁😁). Ternyataaaa.. Ajiibbb.. Pedas Mantap. Cabenya ngambil dr kebon sendiri. Gede2 dan Mantap pedasnyaa.. 👌👌

Lebih banyak

Lele Pedas Manis Spesial Pete

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgLele (isi 5 ekor)
2 buahwortel (iris panjang)
3 buahbaby corn (iris panjang)
6 buahrawit setan (iris)
1/2 siungbawang bombay (iris kasar)
1 siungbawang putih (geprek)
secukupnyasaos tiram
secukupnyasaos sambal
secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram, gula pasir dan air
Secukupnyacairan maizena
1 papanTambahan : Pete

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lele, lalu rendam dgn perasan jeruk nipis dan garam (15 menit)
2

Goreng lele hingga kering.
3

Tumis bawang bombay, lalu bawang putih hingga wangi. Masukkan rawit setan, sayuran dan pete. Aduk2.
4

Masukkan garam, gula pasir, saos tiram, saos sambal, kecap manis. Lalu tambahkan air.
5

Tes rasanya. Setelah pas, masukkan cairan maizena.
6

Tunggu hingga mengental & meletup2. Masukkan lele.
7

Angkat dan Sajikan.