Ayam Geprek sambel huhah

Name: Ayam Geprek sambel huhah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam bagian dada; 1/4 cabe rawit setan; 4 sdt garam; 1 bungkus trasi udang harga 1000 3bungkus; 15 siung Bawang putih; 15 siung Bawang merah; Kunyit; Gula merah; Daun kemangi(opsional); Cambah (opsional bisa ganti timun dll); 3 biji Kemiri

Feni Nur Khazanah II @feninurkhazanahii

Jakarta timur

Ini ayam kesukaan saya, mantab pedesnyaaa buat ketagihan

Lebih banyak

Ayam Geprek sambel huhah

Feni Nur Khazanah II @feninurkhazanahii

Jakarta timur

Ini ayam kesukaan saya, mantab pedesnyaaa buat ketagihan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam bagian dada
1/4cabe rawit setan
4 sdtgaram
1 bungkustrasi udang harga 1000 3bungkus
15 siungBawang putih
15 siungBawang merah
Kunyit
Gula merah
Daun kemangi(opsional)
Cambah (opsional bisa ganti timun dll)
3 bijiKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, kukus kurleb 30 menit biar empuk
2

Ulek bawang putih 5 siang, kunyit 1 ruas jari, garam 3 sdh, kemiri 3 biji, ulek alus, kasih air 1 gelas sedang, masukan ayam, rendam 10 menitan biar meresap
3

Goreng ayam, sampai kering biar gurih banget hehe, tapi sesuai selera aja sih
4

Bakar cabe, bawang merah, bawang putih, trasi, saya pakai teplon biar bersih, 10 menit aja dalam api kecil, kemudian uleg bersama garam+gula merah sesuai selera, bisa ulek kasar atau halus
5

Masukan ayam yg udah di goreng ke uleg an cabe, Geprek sesuai selera, kasih timun tambah mantep, saya hanya ada kemangi dan cambah jadi cuma itu
6

Selesaiiii, siap di santap, ala2 restoran, mantab banget