Gangan Labu
Gangan labu ini masakan khas daerah kutai. Dulu pertama kali tau labu disayur tu anehh yaa rasanya,, (yaa kan kalo dijawa labu biasanya buat kolak.. ) Ehh sekali coba makan ehh enak juga trnyata,, yahh akhirnya coba masak sendiri dan rasanya lumayan lahh sama kaya orang kutai asli.. Secara saya kan orang Jawa... Bagi yang penasaran coba ya masak sendiri hehe..
Nb: sebenernya ini dikasi kepala ikan( kalo orang kutai biasanya pake kepala ikan ruwan) karena saya ga terlalu suka ikan jadi di skip.
Gangan Labu
Gangan labu ini masakan khas daerah kutai. Dulu pertama kali tau labu disayur tu anehh yaa rasanya,, (yaa kan kalo dijawa labu biasanya buat kolak.. ) Ehh sekali coba makan ehh enak juga trnyata,, yahh akhirnya coba masak sendiri dan rasanya lumayan lahh sama kaya orang kutai asli.. Secara saya kan orang Jawa... Bagi yang penasaran coba ya masak sendiri hehe..
Nb: sebenernya ini dikasi kepala ikan( kalo orang kutai biasanya pake kepala ikan ruwan) karena saya ga terlalu suka ikan jadi di skip.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 labu, kacang panjang dan wortel cuci bersih. Tiriskan
- 2
Ulek semua bumbu sampe halus
- 3
Rebus air dalam panci masukan labu, kacang panjang dan wortel serta bumbu yg sudah diulek halus jangan lupa lengkuas dan serai.
- 4
Tunggu hingga mendidih dan labu mulai empuk, masukan santan aduk supaya santan merataa. Koreksi rasa
- 5
Perhatikan jangan sampe santan pecah, matikan api. Taruh ke dalam wadah, dan gangan labu siap dinikmati. Selamat mencoba 😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar