Ayam panggang lada hitam

Name: Ayam panggang lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 buah bawang bombay ukuran sedang iris-iris; 2 siung bawang putih memarkan; 2 siung bawang putih cincang kasar; 4 siung bawang merah cincang kasar; 3 buah cabe merah besar; 5 sdm saus lada hitam; 2 sdm kecap masih; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 2 sdm minyak goreng

Rizqia Ramadhaningrum @RizqiaR

Temanggung - Magelang

Variasi lain dari resep lada hitam..

Lebih banyak

Ayam panggang lada hitam

Rizqia Ramadhaningrum @RizqiaR

Temanggung - Magelang

Variasi lain dari resep lada hitam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1 buahbawang bombay ukuran sedang iris-iris
2 siungbawang putih memarkan
2 siungbawang putih cincang kasar
4 siungbawang merah cincang kasar
3 buahcabe merah besar
5 sdmsaus lada hitam
2 sdmkecap masih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera, bersihkan.
2

Rebus ayam bersama bawang putih geprek, rebus asal mendidih saja, tiriskan.
3

Tumis bawang putih cincang, bawang merah cincang, bawang bombay, dan cabai merah iris, tumis hingga harum
4

Masukkan ayam, tumis sebentar, tambahkan saus lada hitam, kecap, gula, garam, masak hingga matang, angkat.
5

Siapkan panggangan diatas kompor, panggang ayam, oleskan bumbu lada hitamnya, bolak balik agat tidak gosong.
6

Sajikan ayam panggang bersam.bumbu lada hitamnya.