Bobor kates

Name: Bobor kates
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong buah pepaya mentah potong tipis2; 5 lenjer kacang panjang potong pendek2; 1 buah wortel potong dadu; 65 gr santan kara siap saji; secukupnya garam, gula dan kaldu jamur bubuk; bumbu halus; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 sdm kemiri; lengkuas geprek; 3 buah daun salam segar

Diyana Suparwoko @diyana_suparwoko

Pekalongan

Resepnya jarak jauh dari si Ibu. Maklum jadi orang perantauan, belajar masaknya otodidak

Lebih banyak

Bobor kates

Diyana Suparwoko @diyana_suparwoko

Pekalongan

Resepnya jarak jauh dari si Ibu. Maklum jadi orang perantauan, belajar masaknya otodidak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 potongbuah pepaya mentah potong tipis2
5 lenjerkacang panjang potong pendek2
1 buahwortel potong dadu
65 grsantan kara siap saji
secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur bubuk
bumbu halus
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2 sdmketumbar
1/2 sdmkemiri
lengkuas geprek
3 buahdaun salam segar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus kecuali salam dan laos
2

Didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukkan bumbu halus. Bumbu tdk ditumis dlu yaaa....
3

Yg pertama masuk sayur pepaya krn yg paling lama mateng
4

Selanjutnya kacang panjang dan wortel
5

Masukkan santan kara kecilkan api
6

Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa
7

Setelah sayuran empuk, angkat dan sajikan bersama sambel tomat dan ikan asin
8

Selamat menikmati, sayur ndeso yg ngangeni 😘