Lodeh tahu kacang panjang

Name: Lodeh tahu kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu; 1 ikat kacang panjang; 1 sachet santan (aQ pakai kara); 6 gelas air (karena Q gk punya takaran cc nya); bumbu halus :; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 cabai rawit; 1 cm Lengkuas; 2 cm kunyit; 2 butir kemiri; pelengkap; 2 lembar daun salam; secukupnya garam, lada, penyedap rasa (aQ pakai masako); minyak utk menumis

Novi A. Latifah @Dapurmamaovi_25

suamiku suka banget sma tahu, mau dimasak apapun dia suka. siang2 gini aku masakin sayur lodeh, tentunya pakai tahu... seger loh siang2 makan Lauknya berkuah....

Lebih banyak

Lodeh tahu kacang panjang

Novi A. Latifah @Dapurmamaovi_25

suamiku suka banget sma tahu, mau dimasak apapun dia suka. siang2 gini aku masakin sayur lodeh, tentunya pakai tahu... seger loh siang2 makan Lauknya berkuah....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu
1 ikatkacang panjang
1 sachetsantan (aQ pakai kara)
6 gelasair (karena Q gk punya takaran cc nya)
bumbu halus :
5 buahbawang merah
3 siungbawang putih
10cabai rawit
1 cmLengkuas
2 cmkunyit
2 butirkemiri
pelengkap
2 lembardaun salam
secukupnyagaram, lada, penyedap rasa (aQ pakai masako)
minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu potong dadu, lalu goreng sbntar. sisihkan.
2

Potong kacang sesuai seLera.
3

Blender bumbu halus, diuleg juga bisa. seteLah itu tumis ditambahkan daun salam smpai trcium bau harum
4

Panaskan panci yg sudah berisi air, lalu masukkan kacang panjang yg sudah dipotong. masukkan santan serta bumbunya. seteLah mndidih masukkan tahu.
5

Tambahkan garam dan lada, tunggu smpai mendidih lagi. lalu tes rasa.
6

Siap disajikan.