Ayam rica² kemangi

Name: Ayam rica² kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong; Bumbu halus :; 10 cabe rawit; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 ruas kecil jahe; 2 daun jeruk (gak di haluskan); 2 daun salam(gak dihaluskan); 4 ikat kemangi

Anggun Ummu Sahl (UmSahl) @Anggun140191

Mojokerto

Ayam rica² kemangi

Anggun Ummu Sahl (UmSahl) @Anggun140191

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong
Bumbu halus :
10cabe rawit
5bawang merah
3bawang putih
1 ruas keciljahe
2daun jeruk (gak di haluskan)
2daun salam(gak dihaluskan)
4 ikatkemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu tambahkan jeruk nipis dan garam untuk buang amisnya tunggu 5-15 menit
2

Cuci lagi ayamnya kemudian goreng hingga kecoklatan ya (asal garing aja jangan terlalu kering)
3

Masukan bumbu halus lalu tumis
4

Masukan daun salam dan daun jeruk kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap rasa
5

Masukan daun kemangi
6

Masukan ayam gorengnya
7

Aduk hingga rata
8

Sajikan