Ayam Bakar

Name: Ayam Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; Bumbu untuk merebus ayam :; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 2 butir kemiri; Sejumput ketumbar; Secukupnya garam; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk (bisa di skip); Air untuk merebus; Bumbu untuk membakar ayam :; Sejumput ketumbar; Sejumput merica; 4 siung bawang putih; Garam; Mentega; Kecap manis

Vina Akfa @Vinaakfa

Saking seringnya masak ayam, sampe bingung mau diapain, akhirnya aku bikin ayam bakar deh, selain enak tapi juga nagih 😍😍😘 di sini ayamnya aku rebus dulu, biar matang sampai ke tulang2nya

Lebih banyak

Ayam Bakar

Vina Akfa @Vinaakfa

Saking seringnya masak ayam, sampe bingung mau diapain, akhirnya aku bikin ayam bakar deh, selain enak tapi juga nagih 😍😍😘 di sini ayamnya aku rebus dulu, biar matang sampai ke tulang2nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
Bumbu untuk merebus ayam :
3 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
2 butirkemiri
Sejumputketumbar
Secukupnyagaram
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk (bisa di skip)
Air untuk merebus
Bumbu untuk membakar ayam :
Sejumputketumbar
Sejumputmerica
4 siungbawang putih
Garam
Mentega
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu untuk merebus kecuali daun salam dan daun jeruk
2

Rebus ayam dengan bumbu sampai empuk
3

Siapkan bumbu untuk membakar, haluskan bawang putih, ketumbar, merica dan garam, lalu campurkan dengan kecap dan mentega
4

Balurkan ayam dengan bumbu untuk membakar
5

Bakar ayam sampai juicy dan berwarna kecoklatan (aku bakar pakai panci panggang di atas kompor)
6

Ayam bakar siap disajikan 😘