6. Tumis kerang mudah dan enak

Name: 6. Tumis kerang mudah dan enak
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kerang (apa aja); 1/2 buah jeruk nipis; 1 ruas serai / sereh; 10 buah cabe rawit; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdm kecap asin

Irma Fahrianii @cook_9787209

Surabaya

Baru pertama kali beli kerang pake cangkang. Ini karena pgn efisien waktu, jadi masak yg cepet cepet aja heheh

Lebih banyak

6. Tumis kerang mudah dan enak

Irma Fahrianii @cook_9787209

Surabaya

Baru pertama kali beli kerang pake cangkang. Ini karena pgn efisien waktu, jadi masak yg cepet cepet aja heheh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grkerang (apa aja)
1/2 buahjeruk nipis
1 ruasserai / sereh
10 buahcabe rawit
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siram kerang dengan air
2

Beri jeruk nipis agar tidak amis
3

Siapkan alat penggorengan. Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan sereh yg sudah di iris tipis2 sampai harum
4

Masukkan gula, garam dan kecap asin
5

Masukkan kerang, aduk aduk. Lalu beri sedikit air agar tidak gosong
6

Tutup dengan penutup wajan hingga air berkurang dan bumbu meresap
7

Koreksi rasa, dan hidangkan