Telur Ceplok Sambal Matah

Name: Telur Ceplok Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam; Bahan sambal matah:; 5 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; 6 siung bawang merah; 2 lembar daun jeruk; 1 bh sereh (ambil putihnya saja); 2 sdm air jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 3 sdm minyak goreng panas

putri dhwina @putridhwina

Telur Ceplok Sambal Matah

putri dhwina @putridhwina

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam
Bahan sambal matah:
5 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
6 siungbawang merah
2 lembardaun jeruk
1 bhsereh (ambil putihnya saja)
2 sdmair jeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
3 sdmminyak goreng panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng telur ceplok, angkat sisihkan tata di piring
2

Membuat sambal matah: Iris tipis-tipis cabe, sereh, bawang dan daun jeruk. Beri air jeruk nipis, garam dan gula. Lalu remas-remas sampai tercampur (kalau sy tangannya dibungkus plastik agar tidak panas setelah meremas cabe 😅). Tambahkan minyak goreng panas dan aduk
3

Tuang di atas telur ceplok