Lumpia Sayur

Name: Lumpia Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi:; 1/4 kg ayam; 1/4 kg wortel; 1/4 kg touge; 1/4 kg rebung (godok terlebih dahulu); Penyedap rasa; Garam; Gula; 1 bh bawang bombai, iris persegi; 4 bh bawang putih geprek lalu iris; Secukupnya daun bawang; Bahan kulit:; 250 gr tepung terigu; 2 sdm maizena/kanji; 2 sdm minyak goreng; 1 bks santan kara; 1 btr telur; secukupnya Air; Garam

Firda Fitri Firdausi @firda_fitri

Gempol, Pasuruan

Lumpia yg biasa saya jual..

Lebih banyak

Lumpia Sayur

Firda Fitri Firdausi @firda_fitri

Gempol, Pasuruan

Lumpia yg biasa saya jual..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi:
1/4 kgayam
1/4 kgwortel
1/4 kgtouge
1/4 kgrebung (godok terlebih dahulu)
Penyedap rasa
Garam
Gula
1 bhbawang bombai, iris persegi
4 bhbawang putih geprek lalu iris
Secukupnyadaun bawang
Bahan kulit:
250 grtepung terigu
2 sdmmaizena/kanji
2 sdmminyak goreng
1 bkssantan kara
1 btrtelur
secukupnyaAir
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak goreng utk menumis.
2

Masukkan semua bawang"an oseng sampai harum. Masukkan juga suiran ayam.
3

Lalu masukkan wortel dan rebung, tunggu sampai wortel layu.
4

Setelah wortel layu masukkan touge, oseng hingga matang
5

Dan masukkan bumbu (penyedap rasa, garam, gula) tes rasa. Jika dirasa sudah pas. Angkat biarkan dingin.
6

Lalu buat kulit lumpia. Resep sama persis di resep sebelumnya (risol rogout) ya bund..
7

Tata isian diatas kulit lalu lipat seperti amplop, lakukan sampai habis
8

Terakhir, goreng lumpia sampai kecoklatan