Sayur Bobor Bayam Terong dan Labu Siam

Name: Sayur Bobor Bayam Terong dan Labu Siam
Yield: 1 panci kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam potong; 1 buah terong sayur (yg kulitnya warna hijau); 1/2 buah labu siam; 500 ml santan; 300 ml air; Gula pasir (sesuai selera); Garam (sesuai selera); 2 lembar daun salam; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 3 cm kencur; 1/2 sdm ketumbar bubuk

Mommy_Koya @Mommy_Koya

Yogyakarta

Share ah resep sayur bobor idola. 😄 Enaknya dimakan sama sambel jenggot.

Lebih banyak

Sayur Bobor Bayam Terong dan Labu Siam

Mommy_Koya @Mommy_Koya

Yogyakarta

Share ah resep sayur bobor idola. 😄 Enaknya dimakan sama sambel jenggot.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 panci kecil

1 ikatbayam potong
1 buahterong sayur (yg kulitnya warna hijau)
1/2 buahlabu siam
500 mlsantan
300 mlair
Gula pasir (sesuai selera)
Garam (sesuai selera)
2 lembardaun salam
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
3 cmkencur
1/2 sdmketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong semua sayuran, kemudian cuci bersih dan sisihkan.
2

Siapkan panci. Masukkan air dan didihkan.
3

Masukkan terong, labu siam, daun salam, dan bumbu halus. Aduk rata. Tunggu mendidih kembali.
4

Masukkan santan, tambahkan gula dan garam sesuai selera hingga rasanya enak dan pas.
5

Masukkan bayam, tunggu hingga mendidih kembali.
6

Setelah mendidih cicipi sayur, pastikan rasanya sudah pas dan mantap.
7

Matikan kompor, angkat sayur dan sajikan.
8

Sayur bobor siap untuk dinikmati bersama nasi hangat dan sambal jenggot.😊