Sop Kaki Sapi

Name: Sop Kaki Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kaki sapi dipotong kecil; 10 sdm minyak samin; 1 sdt merica; 6 sdm kecap manis; 1 bh pala dimemarkan; 2 cm jahe dimemarkan; 10 bh cengkeh; 6 cm kayu manis; 500 ml susu ultra plain; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 bh tomat iris kotak; 4 batang daun bawang iris tipis; Bawang goreng; Acar timun; Emping; Cabe rawit giling; Jeruk sambal

nouuno @nounokitchen

BDL

Suka bener makan sop kaki sapi pinggir jalan...sekarang saatnya buat sendiri..

Lebih banyak

Sop Kaki Sapi

nouuno @nounokitchen

BDL

Suka bener makan sop kaki sapi pinggir jalan...sekarang saatnya buat sendiri..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkaki sapi dipotong kecil
10 sdmminyak samin
1 sdtmerica
6 sdmkecap manis
1 bhpala dimemarkan
2 cmjahe dimemarkan
10 bhcengkeh
6 cmkayu manis
500 mlsusu ultra plain
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2 bhtomat iris kotak
4 batangdaun bawang iris tipis
Bawang goreng
Acar timun
Emping
Cabe rawit giling
Jeruk sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kaki sapi hingga empuk bersama kayu manis, jahe, cengkeh dan pala dan sedikit garam.
2

Setelah lunak sisihkan dagingnya. Sisakan air +/- 2 liter saja.
3

Ke dalam air, masukkan susu, minyak samin, kecap, merica, gula dan garam.
4

Koreksi rasa.
5

Sajikan bersama acar, bawang goreng, irisan tomat, daun bawang dan emping. Serta tambahkan cabe rawit giling dan perasan jeruk sambal.