Egg Rolls Ayam Udang

Name: Egg Rolls Ayam Udang
Yield: 3 roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ⚪isian ⚪; 250 gr Daging Ayam Cincang; 150 gr Udang Cincang; 1 butir Telur Ayam; 3/4 sdm Minyak Wijen (*opsional); 1/2 sdm Saus Tiram; 1/2 sdm Kecap Asin; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Merica; 1/4 sdt Gula Pasir; 1/2 sdm Bawang Putih Bubuk; 1/4 sdt Kaldu Bubuk; 1 batang Daun Bawang; 3.5 sdm Tepung Tapioka / Sagu (*muncung); ⚫bahan kulit ⚫; 2 butir Telur Ayam; 80 ml Air; 2 sdm Tepung Terigu; 1 sdm Tepung Maizena; 1/2 sdm Margarin Leleh; Sedikit Garam

Fikananda @fikananda

Indonesia

Buat stok di freezer ni, kalo beli mahal & kalo beli yg beku banyak pengawetnya. Ga sengaja Nemu resep ciamik dari sofia_cakery, ini bisa juga dibuat untuk Isian siomay & ekado. Diresep aslinya pakai bengkoang yg dipotong dadu kecil-kecil untuk efek crunchy & manis 😊.

Lebih banyak

Egg Rolls Ayam Udang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 roll

⚪isian ⚪
250 grDaging Ayam Cincang
150 grUdang Cincang
1 butirTelur Ayam
3/4 sdmMinyak Wijen (*opsional)
1/2 sdmSaus Tiram
1/2 sdmKecap Asin
1/2 sdtGaram
1/4 sdtMerica
1/4 sdtGula Pasir
1/2 sdmBawang Putih Bubuk
1/4 sdtKaldu Bubuk
1 batangDaun Bawang
3.5 sdmTepung Tapioka / Sagu (*muncung)
⚫bahan kulit ⚫
2 butirTelur Ayam
80 mlAir
2 sdmTepung Terigu
1 sdmTepung Maizena
1/2 sdmMargarin Leleh
SedikitGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan Isian dalam mangkuk, aduk rata. Sisihkan.
2

Siapkan Bahan kulit, kemudian saring. Buat dadar tipis-tipis dengan Teflon.
3

Ambil dadar selembar, lalu isi dengan Isian & ratakan. Kemudian gulung dgn menggunakan Aluminum foil (*agar hasil akhir menjadi bulat sempurna)
4

Kukus 20 menit. Setelah matang, dinginkan lalu potong-potong & siap digoreng.
5

Bisa juga disimpan di dalam freezer setelah dipotong-potong. Selamat mencoba 😊👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fikananda @fikananda

pada 12 Februari 2018 03.56

Indonesia

Ibu muda yang baru benar-benar terjun ke dapur setelah menikah. Senengnya ngumpulin berbagai resep dari nusantara maupun internasional & mempraktikkannya di dapur untuk di konsumsi keluarga tercinta. Hobi nulis resep-resep yang sudah pernah dicoba via cookpad, agar nanti kalau lupa bisa cek lagi kapanpun dimanapun. 😊❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Daun Bawang Telur Ayam Gula Kecap Udang Tepung Ayam Cincang Sagu Terigu Bawang Putih Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya