Egg Rolls Ayam Udang

Name: Egg Rolls Ayam Udang
Yield: 3 roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ⚪isian ⚪; 250 gr Daging Ayam Cincang; 150 gr Udang Cincang; 1 butir Telur Ayam; 3/4 sdm Minyak Wijen (*opsional); 1/2 sdm Saus Tiram; 1/2 sdm Kecap Asin; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Merica; 1/4 sdt Gula Pasir; 1/2 sdm Bawang Putih Bubuk; 1/4 sdt Kaldu Bubuk; 1 batang Daun Bawang; 3.5 sdm Tepung Tapioka / Sagu (*muncung); ⚫bahan kulit ⚫; 2 butir Telur Ayam; 80 ml Air; 2 sdm Tepung Terigu; 1 sdm Tepung Maizena; 1/2 sdm Margarin Leleh; Sedikit Garam

Fikananda @fikananda

Indonesia

Buat stok di freezer ni, kalo beli mahal & kalo beli yg beku banyak pengawetnya. Ga sengaja Nemu resep ciamik dari sofia_cakery, ini bisa juga dibuat untuk Isian siomay & ekado. Diresep aslinya pakai bengkoang yg dipotong dadu kecil-kecil untuk efek crunchy & manis 😊.

Lebih banyak

Egg Rolls Ayam Udang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 roll

⚪isian ⚪
250 grDaging Ayam Cincang
150 grUdang Cincang
1 butirTelur Ayam
3/4 sdmMinyak Wijen (*opsional)
1/2 sdmSaus Tiram
1/2 sdmKecap Asin
1/2 sdtGaram
1/4 sdtMerica
1/4 sdtGula Pasir
1/2 sdmBawang Putih Bubuk
1/4 sdtKaldu Bubuk
1 batangDaun Bawang
3.5 sdmTepung Tapioka / Sagu (*muncung)
⚫bahan kulit ⚫
2 butirTelur Ayam
80 mlAir
2 sdmTepung Terigu
1 sdmTepung Maizena
1/2 sdmMargarin Leleh
SedikitGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan Isian dalam mangkuk, aduk rata. Sisihkan.
2

Siapkan Bahan kulit, kemudian saring. Buat dadar tipis-tipis dengan Teflon.
3

Ambil dadar selembar, lalu isi dengan Isian & ratakan. Kemudian gulung dgn menggunakan Aluminum foil (*agar hasil akhir menjadi bulat sempurna)
4

Kukus 20 menit. Setelah matang, dinginkan lalu potong-potong & siap digoreng.
5

Bisa juga disimpan di dalam freezer setelah dipotong-potong. Selamat mencoba 😊👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Fikananda bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Fikananda @fikananda

pada 12 Februari 2018 03.56

Indonesia

Ibu muda yang baru benar-benar terjun ke dapur setelah menikah. Senengnya ngumpulin berbagai resep dari nusantara maupun internasional & mempraktikkannya di dapur untuk di konsumsi keluarga tercinta. Hobi nulis resep-resep yang sudah pernah dicoba via cookpad, agar nanti kalau lupa bisa cek lagi kapanpun dimanapun. 😊❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Daun Bawang Telur Ayam Gula Kecap Udang Tepung Ayam Cincang Sagu Terigu Bawang Putih Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya