Sambal Petai Teri

Name: Sambal Petai Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 papan petai; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 ons Cabai domba; 1/2 ons Cabai rawit; 1 ons Teri; Gula merah; Garam; Penyedap Rasa; Minyak

Hanik Bhontotteot Altamim @dalizarin

Jatibening, Pondok Gede Bekasi Selatan

Sambal Petai Teri

Hanik Bhontotteot Altamim @dalizarin

Jatibening, Pondok Gede Bekasi Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 papanpetai
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 onsCabai domba
1/2 onsCabai rawit
1 onsTeri
Gula merah
Garam
Penyedap Rasa
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan teri dengan minyak secukupnya sampai Teri terlihat kering. Angkat dan tiriskan
2

Panaskan minyak goreng, masukkan cabai bawang merah dan bawang putih sampai Terlihat kecoklatan. Angkat dan tiriskan
3

Ulek cabai bawang merah dan bawang putih ditambah dengan garam secukupnya
4

Panaskan minyak hasil ulekan di goreng kembali ditambahkan dengan petai yang sudah dipotong kecil kecil
5

Tambahkan gula merah dan penyedap rasa. Sambal siap disantap