Sambal ati pete pedes

Name: Sambal ati pete pedes
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ati ayam; 2 papan pete; 100 gr cabe merah; 2 siung bawang merah; 1 siuang bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit diiris tipis; 3 sd garam; 1 sd penyedap rasa; 2 sdm minyak goreng utk menumis

Rina @cook_9846935

Batam

Lagi bosen sama ayam,jdi hari ini masak ati ayam ama pete aja,sederhana tp nikmat luar biasa..hehehe

Lebih banyak

Sambal ati pete pedes

Rina @cook_9846935

Batam

Lagi bosen sama ayam,jdi hari ini masak ati ayam ama pete aja,sederhana tp nikmat luar biasa..hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

500 grati ayam
2 papanpete
100 grcabe merah
2 siungbawang merah
1siuang bawang putih
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit diiris tipis
3sd garam
1sd penyedap rasa
2 sdmminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Bersihkan ati ayam dari lemaknya,cuci hingga bersih
2

Rebus ati ayam menggunakan sedikit garam
3

Sementara ati direbus,haluskan cabe merah dan duo bawang
4

Potong/iris ati ayam yg sudah direbus sesuai selera
5

Tumis cabe dan bawang yg telah halus lalu masukkan daun jeruk,aduk sebentar
6

Masukkan ati tadi,pete,dan daun kunyit aduk lagi hingga bumbu meresap. Terakhir tambahkan garam dan penyedap rasa