Bersihkan ikan, buang sisiknya. Cuci lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, sisihkan

Rebus cabe, bawang dan tomat hingga empuk biar gampang ngulek 😀 + gak gampang basi

Goreng ikan hingga matang

Setelah bumbu matang lalu ulek dan tumis hingga harum.tambahkan penyedap,garam dan sedikit gula pasir, tambahkan sedikit air.aduk hingga mendidih,masukan ikan lalu aduk sampai bumbu meresap