Ayam pedas level nol🤣
Kemarin cekernya.. hari ini daging dada ayam... karena biasanya si non michelle gak suka daging dada ayam yang keras ini.. maka di potong dadu kecil2..dan sedikit pedas supaya semangat makan
Ayam pedas level nol🤣
Kemarin cekernya.. hari ini daging dada ayam... karena biasanya si non michelle gak suka daging dada ayam yang keras ini.. maka di potong dadu kecil2..dan sedikit pedas supaya semangat makan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan 1 siung bawang putih dan 1 butir kemiri tambahkan garam dan balurkan pada ayam sebagai langkah awal. Tambahkan merica. Pada tahap ini ayam boleh segera langsung diolah,atau di simpan buat stok dalam freezer dan bisa di gunakan kapan saja.(pengalaman mamak2 pekerja)
- 2
Haluskan bawang merah,bawang putih, jahe, lengkuas, cabe garam dan merica sisihkan. Tips buat para penganut non MSG, tambahkan extra bawang merah buat rasa yang lebih nendang😁
- 3
Daging ayam yang sudah di bumbu tadi di masak tanpa minyak menggunakan teflon,di tutup smpai masak. Pada fase ini daging ayam akan berair.
- 4
Tambahkan minyak goreng(saya pakai olive oil sekitar 5 sdm) dan masukkan bumbu halus,kecap asin, masak sampai kering, koreksi rasa dengan garam dan merica (lada hitam lebih beraroma kuat) kalau sudah matang dan mau diangkat terakhir tambahkan minyak wijen sebagai aroma.
- 5
Selamat makan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar