Ayam Goreng Terasi ala resto

Name: Ayam Goreng Terasi ala resto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 12 bagian cuci bersih&tiriskan; Bumbu Marinasi:; 7 siung bawang putih,haluskan; 1,5 ruas jari jahe,haluskan; 1,5 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap asin; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdm tepung maizena; 5 bungkus kecil terasi,sangrai&haluskan; 1/2 sdt kaldu jamur; Bahan tepung (aduk jadi satu); 4 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; 1/2 sdt baking powder

Michico Octavian @Michicooctavian

Cipete,Jakarta Selatan

Ini dia ayam goreng yang bikin si kecil sampai gak sabaran pengen nyomot tadi 😂
Ternyata dia doyan banget di makan pakai nasi sampai di gadoin doang tadi 😄
Source:Nur Sabatiana&dapurVy

Lebih banyak

Ayam Goreng Terasi ala resto

Michico Octavian @Michicooctavian

Cipete,Jakarta Selatan

Ini dia ayam goreng yang bikin si kecil sampai gak sabaran pengen nyomot tadi 😂
Ternyata dia doyan banget di makan pakai nasi sampai di gadoin doang tadi 😄
Source:Nur Sabatiana&dapurVy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 12 bagian cuci bersih&tiriskan
Bumbu Marinasi:
7 siungbawang putih,haluskan
1,5 ruas jarijahe,haluskan
1,5 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap asin
1/2 sdtlada bubuk
2 sdmtepung maizena
5 bungkus kecilterasi,sangrai&haluskan
1/2 sdtkaldu jamur
Bahan tepung (aduk jadi satu)
4 sdmtepung maizena
2 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bumbu marinasi ke ayam aduk rata kemudian simpan di kulkas min 1 jam/sampai bumbu meresap *di marinasi semalaman lebih bagus
2

Siapkan bahan tepung
3

Setelah 1 jam keluarkan ayam masukan bahan tepung campur rata
4

Kemudian goreng di minyak panas sedang hingga matang merata angkat&tiriskan
5

Ayam goreng terasi siap di sajikan😊
~di resep asli ada penambahan air 50 ml tapi di sini saya skip karna ayam nanti pas di marinasi mengeluarkan air 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Michico Octavian bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Michico Octavian @Michicooctavian

pada 19 Februari 2018 14.32

Cipete,Jakarta Selatan

extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤

Lebih banyak

Komentar (5)

Dinda Rachmatianti @dindaandkiaras

17 September 2023 11.36

Halo mba, izin tanya.. kalau ga di ungkep, hanya di marinasi bgini apakah hasil ttp empuk? Tks🙏

Kata kunci

Ayam Goreng Kanji Ayam Kecap Tepung Beras Jamur Tepung Terigu Bawang Putih Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya