Nasi Wortel Goreng

Name: Nasi Wortel Goreng
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Bawang Bombay; 1 sdt Sambal mertua ❤ (gak perlu banyak pedesss soalnya); 1 Telor; Nasi putih (yang nginep semalam dikulkas); 3 buah Wortel (yang diparut dgn parutan keju); Oyster Sauce Golden Vegetarian with Mushroom (merek: Le Kum Kee); Kecap Inggris (merek: Sedap Wangi); Kecap Ikan (merek: Djoe Hoa)

Megasari Ritonga @queenbee_gha

Berhubung semalam masak nasi kebanyakan, simpan dikulkas, & pagi²nya bisa buat sarapan & bekalku + suami 😄 Gak nyangka seenak itu ❤

Lebih banyak

Nasi Wortel Goreng

Megasari Ritonga @queenbee_gha

Berhubung semalam masak nasi kebanyakan, simpan dikulkas, & pagi²nya bisa buat sarapan & bekalku + suami 😄 Gak nyangka seenak itu ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1/2Bawang Bombay
1 sdtSambal mertua ❤ (gak perlu banyak pedesss soalnya)
1Telor
Nasi putih (yang nginep semalam dikulkas)
3 buahWortel (yang diparut dgn parutan keju)
Oyster Sauce Golden Vegetarian with Mushroom (merek: Le Kum Kee)
Kecap Inggris (merek: Sedap Wangi)
Kecap Ikan (merek: Djoe Hoa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan 1 sdm margarin
2

Masukkan bawang bombay yang sudah dipotong-potong, sampai aroma wanginya keluar.
3

Masukkan sambal mertua (ini special banget. Selain yang buat mertuaku. Sambal ini pakai bumbu andalan beliau, yaitu Andaliman + Cinta ❤ Kalau tahu, Andaliman itu biasa untuk bumbu Batak yang pedesnya bikin geter lidah 😄 Tapi serius enak loh dibanding sambal diluaran #versiku)
4

Masukkan telor. Oseng-oseng saja terus.
5

Masukkan Wortel yang sudah diparut & aduk merata semua
6

Masukkan 1sdt Oyster Sauce nya & aduk rata kembali
7

Setelah wortel sedikit matang, masukkan nasi sisa semalam yang sudah di aduk terlebih dahulu (kan kalo sudah nginep dikulkas suka keras tuh! Jadi dibuat lemesssss dulu tsay nasinya 😁
8

Aduk semua bahan-bahannya sampai merata
9

Masukkan 1sdt Oyster sauce kembali
10

Masukkan kecap Inggris & kecap ikan secukupnya (gak banyak juga loh... Cuma sekali tuang sih aku buat)
11

Aduk merata kembali semua. Sampai nasi putih berubah warna kecoklatan.
12

Setelah semua sudah merata. Matikan kompornya & sajikan deh (jangan lupa diatasnya ditambahkan bawang goreng) untuk bekalku + suami.