Semur ayam kentang Xanderkitchen

Name: Semur ayam kentang Xanderkitchen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung (me : ayam potong biasa) ukuran sedang; 500 gr kentang medan (potong-potong); 1 batang kayu manis; 1 buah tomat, belah 2; 2 buah cabai keriting, iris serong; secukupnya Garam gula; Bumbu :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 butir pala; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya kecap manis; Secukupnya kecap asin; Secukupnya air; secukupnya Taburan : bawang goreng

virazsiregar @virazsiregar

Batam, Kepri

Enakk lhoo moms...layak dicoba yahhh
Source : buku Home Cooking ala Xanderkitchen hal. 172 by ci Junita Xanderkitchen

Lebih banyak

Semur ayam kentang Xanderkitchen

virazsiregar @virazsiregar

Batam, Kepri

Enakk lhoo moms...layak dicoba yahhh
Source : buku Home Cooking ala Xanderkitchen hal. 172 by ci Junita Xanderkitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung (me : ayam potong biasa) ukuran sedang
500 grkentang medan (potong-potong)
1 batangkayu manis
1 buahtomat, belah 2
2 buahcabai keriting, iris serong
secukupnyaGaram gula
Bumbu :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 butirpala
1 sdtlada bubuk
Secukupnyakecap manis
Secukupnyakecap asin
Secukupnyaair
secukupnyaTaburan : bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih, potong-potong lalu digoreng sebentar, sisihkan
2

Cuci bersih kentang, Goreng setengah matang, sisihkan
3

Tumis bumbu halus bersama kayu manis, tomat dan cabai keriting sampai harum
4

Masukkan ayam, aduk beri air, masukkan garam, gula, kecap manis dan kecap asin
5

Masak dengan api kecil, masukkan kentang..masak sampai ayam dan kentang empuk, bumbu meresap dan air menyusut
6

Sajikan...enak bgt moms😋