Gyoza Jepang / Mandu Korea

Name: Gyoza Jepang / Mandu Korea
Yield: 6 - 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam tanpa tulang (dihaluskan); 6 bh udang potong dadu kecil; 3 siung bawang putih (haluskan); 1 siung bawang merah (haluskan); 2 cm jahe (haluskan); 3 lembar sawi putih (rebus lalu iris tipis); 5 tangkai daun bawang; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt garam, merica, gula; 1 sdm maizena; secukupnya air; secukupnya kulit pangsit siap pakai (bentuk bulat)

cella @cellachn

Bandar Lampung

coba buat gyoza karena slama liburan kemarin slalu nemu yg pakai pork, ubek2 resep di internet, akhirnyaa jadi juga. enak banget ternyata dan sukses di percobaan pertama 🤤🤤🇯🇵🇰🇷

Lebih banyak

Gyoza Jepang / Mandu Korea

cella @cellachn

Bandar Lampung

coba buat gyoza karena slama liburan kemarin slalu nemu yg pakai pork, ubek2 resep di internet, akhirnyaa jadi juga. enak banget ternyata dan sukses di percobaan pertama 🤤🤤🇯🇵🇰🇷

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 - 7 orang

250 grdada ayam tanpa tulang (dihaluskan)
6 bhudang potong dadu kecil
3 siungbawang putih (haluskan)
1 siungbawang merah (haluskan)
2 cmjahe (haluskan)
3 lembarsawi putih (rebus lalu iris tipis)
5 tangkaidaun bawang
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtgaram, merica, gula
1 sdmmaizena
secukupnyaair
secukupnyakulit pangsit siap pakai (bentuk bulat)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur daging ayam dan udang lalu bawang putih, bawang merah dan jahe, aduk. di piring lain campur irisan sawi putih,daun bawang, maizena dan semua bumbu,aduk. lalu campurkan 2 bahan tersebut aduk rata sambil diberi sedikit minyak
2

Siapkan kulit pangsit siap pakai, lalu isikan dan lipat membentuk gyoza
3

Masak dalam teflon anti lengket dengan sedikit minyak sampai kecoklatan lalu masukan air 1/4 gelas lalu tutup
4

Setelah air habis balik gyoza perlahan, masukan lg sedikit minyak dan goreng hingga 2 sisi mencoklat
5

Angkat lalu sajikan. Makan dengan campuran kecap asin + bubuk cabai 👍🏻😚