Kukus kentang yang sudah dikupas hingga matang lalu tumbuk hingga halus

Saat kentang masih hangat tambahkan margarin dan lada putih bubuk lalu campur hingga merata

Masak campuran kentang dan margarin di atas api kecil supaya bagian bawah tidak cepat gosong. Masak hingga seolah kentang menyatu menjadi satu dan terasa lumat saat diaduk. Tambahkan seledri cincang sebelum diangkat

Untuk scrambled egg, campurkan semua bahan yang tercantum pada daftar bahan scrambled egg lalu goreng di atas api sedang sambil diaduk. Sebaiknya tidak dimasak terlalu lama agar telur terasa lebih lembut dan tidak kering

Untuk tumis brokoli. Panaskan sedikit minya sayur lalu tumis bawang bombay dan bawang putih

Setelah harum masukkan salami oseng sebentar hingga kecoklatan

(brokoli sebaiknya direbus sebentar) lalu ditambahkan ke dalam tumisan brokoli

Bumbui tumisan dengan lada hitam, gula, garam, dan saos tiram

Terakhir tambahkan susu cair lalu koreksi rasa