Masakan wong Meduro

Name: Masakan wong Meduro
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kikil sapi; bahan yang dihaluskan:; 7 butir Bawang merah; 3 butir Bawang putih; 1 sdt Biji ketumbar; 1/2 ruas jari Kunyit; 1 ibu jari ukuran sedang Laos; 1 cm Kencur; 1/2 ruas jari Jahe; 1 sdt Merica halus; sepucuk sdt Jinten; 4-5 lmbr daun jeruk purut ukuran kecil; 2 batang Sere; )kalau dah biasa masak kira-kira sendiri ya, karena ini bumbu jangkep, rasanya kudu seimbang

Nia Damayanti Wirya @niadamay

Kikil Eboek (Kikil Suroboyo)

Lebih banyak

Masakan wong Meduro

Nia Damayanti Wirya @niadamay

Kikil Eboek (Kikil Suroboyo)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkikil sapi
bahan yang dihaluskan:
7 butirBawang merah
3 butirBawang putih
1 sdtBiji ketumbar
1/2 ruas jariKunyit
1 ibu jariukuran sedang Laos
1 cmKencur
1/2 ruas jariJahe
1 sdtMerica halus
sepucuk sdtJinten
4-5 lmbrdaun jeruk purut ukuran kecil
2 batangSere
)kalau dah biasa masak kira-kira sendiri ya, karena ini bumbu jangkep, rasanya kudu seimbang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum.
2

Rebus kikil dengan air 500ml
3

Satukan bumbu dan kikil sampai benar2 empuk
4

Kalau mau cepat pakai panci presto, tapi kurang mantap rasanya. Kalau pakai panci biasa agak boros gas hehhehehe silakan putuskan sendiri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia Damayanti Wirya @niadamay

pada 25 Februari 2018 06.52

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya