Didihkan air lalu masukan mentega dan garam, lalu masukkan udang rebus hingga matang, airnya cukup dikit ajaa gausah banyak2 karena udang udah ngeluarin air sendiri nantinya

Buang air dari wajan lalu beri 2 sdm mentega lagi kedalam udang dan aduk rata

Untuk cocolan, pertama tumbuk gula aren hingga halus, lalu masukkan cabai, bawang, dan parsley tumbuk lagi hingga halus, lalu beri garam dan koreksi rasa

Siapkan air perasan jeruk kedalam mangkok lalu beri 1 sdm kecap ikan dan 2 sdm air, lalu campurkan dengan sambal yg sudah ditumbuk tadi, jadi agak cair gituya hasilnya

Sajikan dengan udang, hmmmm enak banget simpel lagi, jangan lupa kirim foto recook ya...