Ayam Kecap Telur Puyuh

Name: Ayam Kecap Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; 20 butir telur puyuh; 4 bawang putih; 1/2 ruas jari jahe (memarkan); 1/2 butir bawang bombay (potong memanjang); 2 tangkai daun bawang (iris sesuai selera); Kecap manis (sesuai selera & saya memakai bango); Saori (sesuai selera); 1/4 gula jawa (1 butir kecil); Lada bubuk (sesuai selera); Garam (sesuai selera); Penyedap rasa (sesuai selera); Royco (jika dibutuhkan untuk penambah rasa gurih/asin); 1/2 tomat berukuran besar (potong memanjang); 100 ml air; Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam; Mentega untuk menumis bumbu dan ayam; Bawang goreng

iinaugiyaa @iinaugiyaa

Semarang

Mumpung libur kuliah enaknya memanfaatkan waktu luang untuk memasak💙💙💙

Lebih banyak

Ayam Kecap Telur Puyuh

iinaugiyaa @iinaugiyaa

Semarang

Mumpung libur kuliah enaknya memanfaatkan waktu luang untuk memasak💙💙💙

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam
20 butirtelur puyuh
4bawang putih
1/2 ruas jarijahe (memarkan)
1/2 butirbawang bombay (potong memanjang)
2 tangkaidaun bawang (iris sesuai selera)
Kecap manis (sesuai selera & saya memakai bango)
Saori (sesuai selera)
1/4gula jawa (1 butir kecil)
Lada bubuk (sesuai selera)
Garam (sesuai selera)
Penyedap rasa (sesuai selera)
Royco (jika dibutuhkan untuk penambah rasa gurih/asin)
1/2tomat berukuran besar (potong memanjang)
100 mlair
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
Mentega untuk menumis bumbu dan ayam
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam setengah matang dan sisihkan.
2

Haluskan bawang putih, garam, penyedap rasa, dan lada.
3

Tumis bumbu yang dihaluskan+tomat menggunakan mentega. Masukkan jahe, telur puyuh dan ayam kemudian beri kecap dan saori hingga tercampur rata.
4

Beri air kemudian beri gula jawa dan masukkan daun bawang. Tunggu hingga kecoklatan dan bumbu meresap (air mulai asat).
5

Koreksi rasa dan taburi dengan bawang goreng.
6

Siap disajikan.