Potong kecil2 daging sapi (sesuai selera) lalu beri perasan jeruk nipis/lemon. Diamkan kurleb 30-45menit

Haluskan bahan: bawang merah, bawang putih, ketumbar (secukupnya), kemiri, lada bubuk, cabe

Panaskan minyak lalu goreng daging sapi hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, aduk rata hingga harum. Lalu masukkan gula pasir, garam, kecap asin, kecap manis, dan air secukupnya. Koreksi rasa

Masukkan daging sapi yg sudah digoreng setengah matang tadi. Aduk rata biarkan hingga air asat/sedikit berkurang agar bumbu meresap. Koreksi rasa lalu matikan kompor. Angkat dan sajikan dg nasi panas

Selamat mencoba 😍🤗