Pancake durian

Name: Pancake durian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit pancake:; 425 ml susu cair ultramilk putih dingin; 2 sdm gula pasir; 1 sdt vanili; 1 sdt garam; 1 sdm butter (yang sudah dilelehkan); 250 gr tepung terigu sedang (segitiga biru); secukupnya Pasta pandan; 2 butir kuning telur; Bahan isi pancake:; 1 buah durian (dagingnya aja); secukupnya susu kental manis; 50 gr whipped cream bubuk (cara bikin cream bisa dilihat di bungkusnya)

putri atika harir @putriatkh

MALANG

Pancake durian

putri atika harir @putriatkh

MALANG

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit pancake:
425 mlsusu cair ultramilk putih dingin
2 sdmgula pasir
1 sdtvanili
1 sdtgaram
1 sdmbutter (yang sudah dilelehkan)
250 grtepung terigu sedang (segitiga biru)
secukupnyaPasta pandan
2 butirkuning telur
Bahan isi pancake:
1 buahdurian (dagingnya aja)
secukupnyasusu kental manis
50 grwhipped cream bubuk (cara bikin cream bisa dilihat di bungkusnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

CARA MEMBUAT KULIT PANCAKE: masukkan dalam wadah sedang tepung terigu, garam, gula, vanili dan ratakan
2

Masukkan kuning telur dan susu cair ke dalam wadah yg bisa muat untuk bahan2 kemudian aduk hingga rata
3

Masukkan tepung terigu, gula, garam, vanili ke dalam adonan kuning telur sedikit demi sedikit (mixer searah agar tidak menggumpal dengan kecepatan rendah sampai merata)
4

Masukkan butter, mixer hingga merata
5

Masukkan pasta pandan secukupnya aduk hingga merata
6

Dadar adonan tersebut kedalam teflon sampai matang dan dengan api kecil
7

Jika sudah matang tiriskan
8

CARA MEMBUAT ISI PANCAKE: hancurkan daging durian
9

Masukkan SKM ke dalam daging sampai merata
10

CARA MEMBUAT PANCAKE DURIAN: Ambil 1 kulit pancake durian
11

Olesi kulit pancake menggunakan whipped cream yg sudah dibuat
12

Letakkan isi pancake ke ujung kulit kemudian lipat.
13

Freezer minim 30 menit
14

Pancake durian siap untuk dihidangkan 😁
selamat mencoba ya, semoga bermanfaat 🙏🏻