Brownies alpukat choco

Name: Brownies alpukat choco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan brownies; 4 butir telur; 150 gr gula pasir; 100 gr tepung terigu; 1/2 sdt sp; 1/4 sdt vanilla bubuk; 1/4 sdt garam; 20 gr coklat bubuk; 1/2 sdt sdt baking powder; 70 gr dcc; 120 ml minyak sayur; Bahan fla alpukat; 1 kg alpukat matang(koreng daging nya)blender; 1 sachet SKM (tp aku tdk pakai); 5 sdt gula pasir; Blender semua bahan; Bahan whipping; Aku pakai haan uk 200 gr +400 cc air dingin; Kocok dengan kecepatan tinggi; Bahan coklat ganache; 150 gr dcc (di potong); 100 ml susu uht; 3 sendok whipping cream yang td kocok; Leleh kan semua bahan dengan cara di steam

Livana Tirta @cook_lvn20

Brownies alpukat choco

Livana Tirta @cook_lvn20

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan brownies
4 butirtelur
150 grgula pasir
100 grtepung terigu
1/2 sdtsp
1/4 sdtvanilla bubuk
1/4 sdtgaram
20 grcoklat bubuk
1/2 sdtsdt baking powder
70 grdcc
120 mlminyak sayur
Bahan fla alpukat
1 kgalpukat matang(koreng daging nya)blender
1 sachetSKM (tp aku tdk pakai)
5 sdtgula pasir
Blender semua bahan
Bahan whipping
Aku pakai haan uk 200 gr +400 cc air dingin
Kocok dengan kecepatan tinggi
Bahan coklat ganache
150 grdcc (di potong)
100 mlsusu uht
3 sendokwhipping cream yang td kocok
Leleh kan semua bahan dengan cara di steam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Leleh kan coklat dcc dengan minyak sayur dengan cara steam
2

Kocok telur + gula pasir dan sp sampai mengembang
3

Kemudian masukkan tepung terigu+bubuk coklat+garam secara pelahan2
4

Kemudian masukkan coklat yang sudah di leleh secara pelahan2
5

Tuang ke loyang dan kukus 20 menit
6

Setelah matang susun brownies di bawah kemudian tarus alpukat+ whipping cream dan siram coklat ganache di atas
7

Topping bisa sesuai selera ya..bisa taruh kacang almond ato lainnya
8

Sebelum si nikmati aruh di kulkas dulu ya..biar lebih mantap rasanya
9

Selamat menikmati....