Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi, iris tipis atau kotak sesuai selera; Segenggam sayur cuciwis (bisa pk pok choy juga ya); 3 siung bawang putih, geprek dan cincang; 1 bh bawang bombay; 2 ruas jahe, di geprek; 2 bh cabe merah besar, iris serong; 3 bh cabe hijau, iris serong; 1 bungkus bumbu instan BAMBOE LADA HITAM; 1 sdm kecap manis; 100 ml air matang; 50 ml air matang + tepung maizena atau terigu, (bahan pengental); Gula, garam, merica(opsional, sesuaikan rasa dgn selera)

Mama Tia @sajanikitchen

BSD - Bogor

Kebiasaan makan di luar itu kalo weekend udah mendarah daging banget, karena cepet, tinggal pesen dateng deh. Biar ga terlalu boros ya bu ibu yuk masak requestan keluarga di rumah, cepet juga kok karena di bantu dengan bumbu instan BAMBOE.. Yuk liat resepnya..

SAPI LADA HITAM DENGAN CUCIWIS

Lebih banyak

Sapi Lada Hitam

Mama Tia @sajanikitchen

BSD - Bogor

SAPI LADA HITAM DENGAN CUCIWIS

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

1/4 kgdaging sapi, iris tipis atau kotak sesuai selera
Segenggamsayur cuciwis (bisa pk pok choy juga ya)
3 siungbawang putih, geprek dan cincang
1 bhbawang bombay
2 ruasjahe, di geprek
2 bhcabe merah besar, iris serong
3 bhcabe hijau, iris serong
1 bungkusbumbu instan BAMBOE LADA HITAM
1 sdmkecap manis
100 mlair matang
50 mlair matang + tepung maizena atau terigu, (bahan pengental)
Gula, garam, merica(opsional, sesuaikan rasa dgn selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. Setelah harum, masukkan jahe geprek dan daging. Masak hingga daging berubah warna.
2

Kemudian masukkan air, cabe, dan kecap manis. Setelah meletup2, masukkan cuciwis dan kecilkan api. Masukkan 1 bungkus bumbu instan BAMBOE nya.
3

Cairkan 50ml air dengan 3/4 sdm tepung terigu atau maizena dan campurkan ke masakan agar kuah lebih kental bila suka.dan sajikan..