Tumis Bunga Pepaya Teri

Name: Tumis Bunga Pepaya Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram bunga pepaya, cuci bersih; 100 gram teri, cuci bersih; 5 lembar daun jambu biji, untuk merebus bunga pepaya; 1 genggam kemangi; 1 buah tomat, iris; 6 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 5 cabe merah, iris; 1 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 100 ml air

Cecilia Lisna @cook_11988828

Semarang, Jawa Tengah

Tumis Bunga Pepaya Teri

Cecilia Lisna @cook_11988828

Semarang, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grambunga pepaya, cuci bersih
100 gramteri, cuci bersih
5 lembardaun jambu biji, untuk merebus bunga pepaya
1 genggamkemangi
1 buahtomat, iris
6 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
5cabe merah, iris
1 lembardaun salam
2 cmlengkuas
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2 sdmminyak goreng untuk menumis
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bunga pepaya setelah dicuci bersih, direndam pada air diberi 1 sdm garam. Diamkan 15 menit. Kemudian rebus dengan daun jambu biji (untuk mengurangi pahitnya). Setelah mendidih, matikan api, tiriskan dan sisihkan.
2

Teri cuci bersih, lalu rendam dengan air hangat 15 menit. Tiriskan dan sisihkan.
3

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, daun salam, lengkuas hingga harum dan layu, masukkan bunga pepaya dan teri, lalu tambahkan air.
4

Masak hingga air menyusut, bumbui lada bubuk, garam, gulam...test rasa.
5

Terakhir masukkan tomat dan kemangi, aduk sebentar. Matikan api

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cecilia Lisna @cook_11988828

pada 07 Maret 2018 07.10

Semarang, Jawa Tengah

IG : lis_nani_rochaeni----------------------------------Haiii saya bunda lisna, ibu dari 3 anak yang selalu menanti masakan buatan bunda 😍Resep yang saya share adalah resep masakan harian yang hampir sering saya masak, karena saya juga masih harus belajar dan belajar masak setiap hari.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Daun Jambu Biji Kemangi Cabe Merah Lengkuas Ikan Teri Tomat Bawang Putih Bawang Merah Bunga Pepaya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya