Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam (bagian dada); Kol; Daun bawang; Seledri; 1 bungkus santan kara; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 10 cabai merah; 3 cabai rawit setan; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh (geprek); 1 ruas jari jahe (geprek); 1 ruas jari lengkuas (geprek); Garam; Gula jawa; Bumbu yang dihaluskan:; Merica; 2 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit

i_funcook @cook_9969323

Beli ayam dada mentok.. enaknya dimasak tongseng ayam nih😊

Lebih banyak

Tongseng ayam

i_funcook @cook_9969323

Beli ayam dada mentok.. enaknya dimasak tongseng ayam nih😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam (bagian dada)
Kol
Daun bawang
Seledri
1 bungkussantan kara
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
10cabai merah
3cabai rawit setan
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh (geprek)
1 ruas jarijahe (geprek)
1 ruas jarilengkuas (geprek)
Garam
Gula jawa
Bumbu yang dihaluskan:
Merica
2 butirkemiri
1 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dada, potong dadu kecil-kecil
2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong bulat-bulat cabai merah dan cabai rawit
3

Uleg bumbu merica, kemiri dan kunyit. Geprek jahe, lengkuas dan sereh.
4

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum. Tambahkan bumbu uleg, salam, daun jeruk dan sereh.
5

Masukkan ayam, tambahkan 500 mL air. Tambahkan garam dan gula jawa secukupnya. Tunggu hingga empuk.
6

Masukkan kol, daun bawang, seledri, dan santan. Tunggu hingga mendidih. Tongseng siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

i_funcook @cook_9969323

pada 07 Maret 2018 06.49

Masih belajar masakPengen bisa masakPengen share masakan yang berhasil dibuatSemoga bermanfaat😊😊Jangan lupa pakai produk"FILMA minyak goreng""PALMBOOM margarine"Agar masakan makin yummyy😋😋

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Kunyit Daun Bawang Gula Merah Kol Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Seledri Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya