Bluder Cake Chocolate
Masih dengan cake bluder resep dari mamak jubai @novera_vee yg fenomenal di IG nih wkwk
Kali ini bikin yg coklat..
Beneran ini rasanya nyoklat bgt..
Lembutttt bgt dalemnyaaa 😍😍
Bluder Cake Chocolate
Masih dengan cake bluder resep dari mamak jubai @novera_vee yg fenomenal di IG nih wkwk
Kali ini bikin yg coklat..
Beneran ini rasanya nyoklat bgt..
Lembutttt bgt dalemnyaaa 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak susu uht sampai panas (pinggiran panci bergelembung dan ada suara berdesis). Matikan api
- 2
Masukkan DCC, aduk rata hingga lumer. Biarkan hangat
- 3
Masukkan semua bahan ke dalam bowl.
Aduk sampai benar2 rata (saya pakai mixer 2-3 menit) tidak perlu sampai mengembang. - 4
Diamkan 45 menit - 1 jam
- 5
Beri topping. Kemudian panggang di oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu sampai matang. Jadi deh, gampang kan 😁
- 6
Note : -Margarin tidak usah di cairkan terlebih dahulu. - pastikan ragi benar-benar aktif ya. Kalo ragu bisa di test dg metode biang (apa itu biang? Google sendiri ya 😁)
- proses proofing (pendiaman selama beberapa saat) ini yg bikin raginya bereaksi. 45 menit ketika cuaca panas, 1 jam kalo pas lagi ujan aja.
- suhu dan waktu pemanggangan tergantung oven masing-masing ya. Beda oven beda suhu dan waktunya. Saya pake suhu 170° dg waktu 50 menitan - 7
Selamat mencobaaa 😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar