Ayam suwir ala bali

Name: Ayam suwir ala bali
Yield: 30 mnt
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 70 ml santan instan; 100 ml air; Bumbu geprek cemplung:; 3 lbr daun salam; 2 cm lengkuas geprek; 1 btg sereh geprek; 1 sdm gula merah sisir; Bumbu halus:; 1 lbr daun jeruk; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 bh cabe rawit; 2 bh cabe merah gendut; 1 cm kunyit; secukupnya Gula garam penyedap rasa; Minyak goreng

Siska Ariani Wahyuning Astuti @cook_6364416

DKI Jakarta

Bosen banget sama ayam, si Mbak di tkg Sayur beli ayam lagi 😄 so aku sengaja seacrh resep ayam apa yg aku blm pernah masak.. nemulah resep ayam suwir Pedas ala Bali dr Ibu malka, klo dicek bumbu rempah (lumayan) jangkep, cocoklah ini pasti sama kami yg lidah jawa.

Lebih banyak

Ayam suwir ala bali

Siska Ariani Wahyuning Astuti @cook_6364416

DKI Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

500 grayam
70 mlsantan instan
100 mlair
Bumbu geprek cemplung:
3 lbrdaun salam
2 cmlengkuas geprek
1 btgsereh geprek
1 sdmgula merah sisir
Bumbu halus:
1 lbrdaun jeruk
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 bhcabe rawit
2 bhcabe merah gendut
1 cmkunyit
secukupnyaGula garam penyedap rasa
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam, suwir2. Larutkan santan instan dlm air.
2

Haluskan bumbu, tumis dan masukkan geprekan. Tunggu hingga harum. Masukkan ayam suwir2, aduk rata
3

Masukkan santan cair, tunggu hingga asat. Masukkan Gula Garam dan penyedap secukupnya, koreksi rasa lalu sajikan ❤