Μπιφτεκάρες στο φούρνο νουμ. 1

Name: Μπιφτεκάρες στο φούρνο νουμ. 1
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Για τον κιμά:; 500 γραμ κιμά (μισό μοσχαρίσιο και μισό χοιρινό); 3 φέτες μουλιασμένο ψωμί; 1 αυγό; 1 κρεμμύδι τριμμένο; 1 σκόρδο τριμμένο; 1 ντομάτα φρέσκια τριμμένη; Για τις πατάτες:; 5 κουταλιές της σούπας λάδι; Αλάτι; Πιπέρι; Ρίγανη; 1 λεμόνι (τον χυμό του); 4-5 πατάτες καθαρισμένες; 1 ποτήρι του νερού νερό

Lia Xristoforou @cook_9654242

ΠΑΡΟΣ

Μπιφτεκάρες στο φούρνο νουμ. 1

Lia Xristoforou @cook_9654242

Υλικά

3 μερίδες

Για τον κιμά:
500 γραμκιμά (μισό μοσχαρίσιο και μισό χοιρινό)
3 φέτεςμουλιασμένο ψωμί
1αυγό
1κρεμμύδι τριμμένο
1σκόρδο τριμμένο
1ντομάτα φρέσκια τριμμένη
Για τις πατάτες:
5 κουταλιές της σούπαςλάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
1λεμόνι (τον χυμό του)
4-5πατάτες καθαρισμένες
1 ποτήρι του νερούνερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλάθουμε το κιμά με ολα τα υλικά σε ενα μπολ και για 7 με 8 λεπτά και τα αφήνουμε να ξεκουραστούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά περίπου
2

Καθαρίζουμε τις πατάτες σε οτι σχήμα μας αρεσει και τις τοποθετούμε στο ταψί μας βάζουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη το λεμόνι και το λάδι μας
3

Και πλαθουμε τα μπιφτέκια μας και τα τοποθετούμε στο ταψί λιγο λαδακι απο πάνω ενα ποτήρι περίπου νερο και τα βαζουμε στο φούρνο στους 180 για καμια ωρα ανάλογος εσεις πως τα θέλετε