Balado pindang tongkol (#bandung_recookDiahAyu)

Name: Balado pindang tongkol (#bandung_recookDiahAyu)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr pindang tongkol yg sudah dipotong²; 2 lmbr daun jeruk; 1/2 sdt Sasa MSG; secukupnya garam, gula & minyak goreng; 1/2 gelas air; 🍅 haluskan 🍅; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 bh cabe merah besar; 5 bh cabe merah keriting; 1 bh tomat, yg kecil

dapurtehnia @dapurtehnia

Bandung Barat

Masaknya cepat, hasilnya syedap😋.
Ini sebenernya ngak terlalu pedes yaa,,, karena ngak pake cabe rawit. Anak sy yg bungsu pun masih nyaman makannya😍.
Tambahkan Sasa MSG ½ sdt saja, membuat masakan ini makin sedap!

Source : mba Diah Ayu

Lebih banyak

Balado pindang tongkol (#bandung_recookDiahAyu)

dapurtehnia @dapurtehnia

Bandung Barat

Source : mba Diah Ayu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grpindang tongkol yg sudah dipotong²
2 lmbrdaun jeruk
1/2 sdtSasa MSG
secukupnyagaram, gula & minyak goreng
1/2 gelasair
🍅 haluskan 🍅
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 bhcabe merah besar
5 bhcabe merah keriting
1 bhtomat, yg kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng pindang tongkol stngh matang saja (tips dari mba Diah : taburi pindang dengan terigu tipis² agar saat digoreng tdk meletus), angkat, tiriskan.
2

Panaskan kembali minyak utk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum & matang, tambahkan daun jeruk dan air, biarkan mendidih. Bumbui garam, gula, dan Sasa MSG, masukkan pindang tongkol, masak sampai kuah menyusut, jgn lupa cek rasanya.
3

Angkat & siap disajikan 👌