Sayur Asem Bening

Name: Sayur Asem Bening
Yield: 6 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Labu Siam, potong jadi dadu; 1 tongkol Jagung Manis, potong sedang; secukupnya Kacang Panjang, potong 3 cm; secukupnya Kol; secukupnya Kacang Tanah; secukupnya Melinjo beserta Daunnya; 2 siung Bawang Merah, iris tipis; 5 buah Cabai Merah, iris miring; 7 buah Cabai Rawit, iris miring; 3 lembar Daun Salam; 3 sdm Air Asam Jawa; secukupnya Garam

Salbiyla Azzara @salbiylaazzara

Malang

Sayur Asem Bening

Salbiyla Azzara @salbiylaazzara

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 Porsi

1 buahLabu Siam, potong jadi dadu
1 tongkolJagung Manis, potong sedang
secukupnyaKacang Panjang, potong 3 cm
secukupnyaKol
secukupnyaKacang Tanah
secukupnyaMelinjo beserta Daunnya
2 siungBawang Merah, iris tipis
5 buahCabai Merah, iris miring
7 buahCabai Rawit, iris miring
3 lembarDaun Salam
3 sdmAir Asam Jawa
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, lalu masukan jagung ke dalam air rebusan
2

Masukan labu siam, setelah agak lunak masukan kacang panjang, kacang tanah, dan melinjo
3

Masukan bawang merah, cabai merah, cabai rawit, daun salam, daun melinjo, garam, dan air asam jawa
4

Masak hingga matang