Tongkol Suwir Pedas

Name: Tongkol Suwir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol; 1 bh tomat merah; 2 bh cabe merah (iris serong); Bumbu Halus =; 5 bh cabe rawit; 8 bh cabe merah; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; garam, penyedap, gula pasir

Lestary Widiyatmoko 🍓 @cook_9658515

Bekasi Indonesia

Tongkol Suwir Pedas

Lestary Widiyatmoko 🍓 @cook_9658515

Bekasi Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol
1 bhtomat merah
2 bhcabe merah (iris serong)
Bumbu Halus =
5 bhcabe rawit
8 bhcabe merah
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
garam, penyedap, gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tongkol jd 2,lalu goreng sebentar.. biarkan dingin lalu suwir2 kecil
2

Goreng sebentar:bawang merah & putih, cabe, dan 1/2 tomat Lalu uleg. Sisa tomat tadi iris kotak.
3

Tumis bumbu lalu irisan tomat mentah, beri sedikit air tambahkan garam, penyedap, gula pasir lalu aduk kemudian masukkan tongkol Suwir, masak dengan api sedang hingga air habis & kering