Potong roti menjadi 2 bagian dan pipihkan hingga agak tipis

Potong mozzarela dan sosis memanjang (ketebalan kurang dr 1 cm dan sesuaikan dgn potongan roti)

Letakkan mozzarella, smoked beed/kornet disalah satu ujung potongan roti

Gulung roti hingga bahan dalam tertutup

Celupkan kedalam telur yang sudah dikocok lepas, dan gulirkan ke tepung terigu.

Celupkan kembali ke dalam telur lalu gulirkan ke tepung roti hingga seluruh bagian tertutup tepung roti

Goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan