Burger bun ala killer soft bread

Name: Burger bun ala killer soft bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gram tepung terigu protein tinggi; 3 gram ragi instant; 30 gram gula pasir; 2 gram garam; 180 gram dari 1 butir telur+susu; 30 gram butter

falen ann @falen_ann05

Jawa Barat

Killer soft bread jadi andalan banget kalo lagi mau bikin roti yang cepat karena cuma 1x proofing 😁

Lebih banyak

Burger bun ala killer soft bread

falen ann @falen_ann05

Jawa Barat

Killer soft bread jadi andalan banget kalo lagi mau bikin roti yang cepat karena cuma 1x proofing 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

260 gramtepung terigu protein tinggi
3 gramragi instant
30 gramgula pasir
2 gramgaram
180 gramdari 1 butir telur+susu
30 grambutter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi 1 (kecuali butter dan garam) uleni hingga setengah kalis
2

Lanjut Masukan butter+garam, uleni lagi sampai kalis elastis
3

Buat adonan memanjang dan potong2 jadi 4 bagian, lalu bulat2kan dan pipihkan dengan tangan
4

Tata roti di loyang yang sudah di oles tipis margarine, tutup dengan cling wrap atau kain dan biarkan mengembang hingga 2x lipat
5

Oles atasnya dengan kuning telur atau susu, taburi wijen lalu panggang selama -+15menit