Rainbow Cake (Takaran sendok)

Name: Rainbow Cake (Takaran sendok)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 4 butir telur ayam (suhu ruang); 10-12 sdm gula pasir(yang tidak suka manis 10 sdm saja); 1 sdm SP; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt vanili; Bahan B:; 12 sdm Tepung Terigu; 1/4 sdt baking powder double act; 1 sachet susu bubuk (danc*w); Bahan C:; 1-2 sachet SKM (saya 1 sachet); 1 bungkus kara (65 ml); 13 sdm minyak sayur; Pewarna makanan; Hiasan:; Buttercream; Keju

Siwi Kartika Sari @cook_9767274

Prambanan, Klaten

Paling senang bikin yang warna-warni
Lembut, gurih, empuk, wangi, enak banget😍😘

Lebih banyak

Rainbow Cake (Takaran sendok)

Siwi Kartika Sari @cook_9767274

Prambanan, Klaten

Paling senang bikin yang warna-warni
Lembut, gurih, empuk, wangi, enak banget😍😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
4 butirtelur ayam (suhu ruang)
10-12 sdmgula pasir(yang tidak suka manis 10 sdm saja)
1 sdmSP
1/4 sdtgaram
1/2 sdtvanili
Bahan B:
12 sdmTepung Terigu
1/4 sdtbaking powder double act
1 sachetsusu bubuk (danc*w)
Bahan C:
1-2 sachetSKM (saya 1 sachet)
1 bungkuskara (65 ml)
13 sdmminyak sayur
Pewarna makanan
Hiasan:
Buttercream
Keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mix bahan A, telur dan gula dulu hingga mengembang dan putih pucat. Tambahkan SP, Lalu masukan vanili dan garam kocok lagi hingga larut dan mengental, 10 menit.
2

Sambil menunggu bahan A mengembang, siapkan loyang (saya 20x5) dan 6 kertas roti buat alas loyang. Serta panaskan kukusan. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain atau serbet bersih.
3

Ayak bahan B sisihkan, campur bahan C sisihkan
4

Bila proses bahan A telah siap, masukan bahan B dan C dengan teknik aduk balik bertahap selang seling hingga semua bahan teraduk rata.
5

Bagi adonan menjadi 6 bagian dan beri pewarna makanan,6 warna: 1)merah, 2)orange(saya tidak ada warna nya jadi mix saja warna merah+kuning), 3)kuning, 4)hijau(mix kuning+biru), 5)biru dan 6)ungu(mix merah+biru)
6

Kukus bergantian selama 6 menit setiap adonan (untuk adonan yang mengantri seperti ini sebaiknya gunakan baking powder double act). Kukus dengan api sedang(jangan gunakan api besar karena akan membuat kue bergelombang)
7

Tumpuk sesuai warna pelangi: ungu, biru, hijau, kuning, orange dan merah, kemudian rapikan
8

Hias sesuai selera
9

Ini rainbow cake juga, udah lama bikinnya
10

😍