Udang goreng mentega ala Mama Valen
Ini menu kesukaanku sedari kecil sampai sekarang... Ini menu simple but special yang ngangenin... jarang masak ini sih.. takut cholesterol melejittt euy... lagian udang mehong buibu... hahaha 😆😆😆
Udang goreng mentega ala Mama Valen
Ini menu kesukaanku sedari kecil sampai sekarang... Ini menu simple but special yang ngangenin... jarang masak ini sih.. takut cholesterol melejittt euy... lagian udang mehong buibu... hahaha 😆😆😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Udang dikucuri jeruk nipis dan sejumput garam lalu diamkan 15 mnt supaya hilang amisnya
- 2
Goreng udangnya sampai matang lalu sisihkan
- 3
Panaskan 2 sdm minyak dan mentega sampai panas. lalu masukkan bawang bombay, tumis sampai layu, kemudian masukkan bawang putih tumis sampai harum.
- 4
Masukkan kecap manis, kecap asin dan kecap inggris, aduk sampai tercampur rata.
- 5
Masukkan udang dan dibolak balik sampai merata bumbunya.
- 6
Tambahkan sedikit air dan diamkan sesaat dengan api kecil supaya bumbu terserap udang. Cicipi, jika dirasa sudah pas angkat dan siap dihidangkan. Simple bukan?
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar