Udang goreng crispy
Udang mah gak ribet di goreng pake bumbu minimalis aja udah enak banget 😍
Udang goreng crispy
Udang mah gak ribet di goreng pake bumbu minimalis aja udah enak banget 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang. buang ekor, kepala dan kulit punggung. kucuri lemon/jeruk nipis, diamkan 5 menit. bilas dgn air.
- 2
Ulek bumbu, cicipi rasa (harus lebih asin dari yg qt inginkan, krn setelah matang nnti asinya berkurang)
- 3
Campur bumbu halus dengan udang, aduk2 dgn tangan. diamkan di kulkas kira2 30-60 menit.
- 4
Siapkan adonan basah (jangan trlalu kental dan jgn terlalu encer. cicipi asinya sdh pas atau belum
- 5
Siapkan adonan kering, aduk2 dengan sendok kering. cicipi
- 6
Panaskan minyak dgn api kecil. Tunggu sampai panas
- 7
Masukkan udang kedalam adonan basah
- 8
Angkat udang dan masukkan ke adonan kering (angkat bertahap / satu persatu), gulingkan udang menggunakan garpu.
- 9
Lalu gulingkan lagi menggunakan tangan spy adonan kering menempel
- 10
Setelah minyak panas, setting ke api sedang lalu masukkan udang satu persatu, goreng sampe warna keemasan, kemudian balik udang. goreng lagi sampa kering sesuai selera
- 11
Udang goreng siap saji
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ani Raharjo (richeese) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar